El probador de humedad universal se puede usar para suelos, arena y agregados finos.
Los modelos T0019, T0019/G y T0019/H pueden determinar contenidos de humedad del 2 % o menos en muestras de hasta 100 g de masa, la versión de botella larga T0019/F puede determinar hasta el 20 % en muestras de 20 g , mientras que los modelos Speedy son aptos para determinaciones de hasta un 20% sobre 6-20g de muestra.
El principio de funcionamiento es idéntico para todos los modelos: la muestra se introduce en la botella con el reactivo y el agua de la muestra reacciona con el carburo de calcio y produce un gas cuya presión se indica en el manómetro y se convierte fácilmente en el porcentaje de humedad.